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Course Information

PASTERY & BAKERY PRACTICE LABLAB PRAC REPOSTERIA & PANADERIA (PCC 011)

Term: 2019 SEPTEMBER - DECEMBER

Faculty

Kelvin O. Traverso Ramírez
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Schedule

Tue, 8:00 AM - 2:00 PM (9/11/2019 - 12/20/2019) Location: MA MAA 506

Description

Este curso permitir?? aplicar los conocimientos y destrezas adquiridos durante el programa de estudios en diversos escenarios en la industria de la reposteria y la panaderia. Esta experiencia dentro de la industria resulta din??mica, interesante y a la vez retadora con posible progreso personal y econ??mico. Adem??s, prerparar?? al estudiante para el mundo del trabajo desarrrollando su resum?? y mediante una experiencia de entrevista inicial con su profesor.