Local & International PastriesReposter??a Local e Internacional (PCC 006)

Term: 2018 JANUARY - APRIL

Faculty

Glenda Lee Delgado RodríguezShow MyInfo popup for Glenda Lee Delgado Rodríguez

Email address is hidden, click here to email

Schedule

Tue-Thu, 8:00 AM - 11:00 AM (1/31/2018 - 5/11/2018) Location: MT MTM 412

Description

Este curso enfatiza en la confecci??n de postres locales e internacionales. Se le brinda al estudiante la oportunidad de explorar la cultura de PR y de otros paises enfatizando el origen de sus postres, Ademas, utilizando recetas, tendr?? la oportunidad de prepara diferentes postres locales yde otras culturas. El estudiante realizar?? la presentaci??n de los postres preparados mediante el uso de la tecnica del plateo.