Local & International PastriesReposter??a Local e Internacional (PCC 006)

Term: 2016 MAY - AUGUST

Faculty

Schedule

Mon, 8:00 AM - 2:00 PM (5/11/2016 - 8/26/2016) Location: BA BAM 504

Description

Este curso enfatiza en la confecci??n de postres locales e internacionales. Se le brinda al estudiante la oportunidad de explorar la cultura de PR y de otros paises enfatizando el origen de sus postres, Ademas, utilizando recetas, tendr?? la oportunidad de prepara diferentes postres locales yde otras culturas. El estudiante realizar?? la presentaci??n de los postres preparados mediante el uso de la tecnica del plateo.