CULINARY PRACTICE LAB.LAB. PRACT. ARTES CULINARIAS (CAC 010)

Term: 2018 JANUARY - APRIL

Faculty

Alberto R Laboy DÃazShow MyInfo popup for Alberto R Laboy DÃaz

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Schedule

Fri-Sat, 8:00 AM - 2:00 PM (1/31/2018 - 5/11/2018) Location: MT MTM 411

Description

Este es un curso que le permite al estudiante aplicar los conocimientos y destrezas que se han adquirido durante el programa de estudios en diferentes escenarios en la industria de las artes culinarias o gastron??micas. El estudiante completar?? un laboratorio pr??ctica de 180 horas.