CULINARY PRACTICE LAB.LAB. PRACT. ARTES CULINARIAS (CAC 010)

Term: 2017 SEPTEMBER - DECEMBER

Faculty

Julio C Soto CentenoShow MyInfo popup for Julio C Soto Centeno

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Schedule

Thu, 8:00 AM - 2:00 PM (9/13/2017 - 1/23/2018) Location: HR HRM

Description

Este es un curso que le permite al estudiante aplicar los conocimientos y destrezas que se han adquirido durante el programa de estudios en diferentes escenarios en la industria de las artes culinarias o gastron??micas. El estudiante completar?? un laboratorio pr??ctica de 180 horas.