CAC 010 DA - CULINARY PRACTICE LAB.

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Course Information

CULINARY PRACTICE LAB.LAB. PRACT. ARTES CULINARIAS (CAC 010)

Term: 2016 SEPTEMBER - DECEMBER

Faculty

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Schedule

Fri, 2:30 PM - 5:30 PM (9/7/2016 - 12/21/2016) Location: BA BAM 514

Description

Este es un curso que le permite al estudiante aplicar los conocimientos y destrezas que se han adquirido durante el programa de estudios en diferentes escenarios en la industria de las artes culinarias o gastron??micas. El estudiante completar?? un laboratorio pr??ctica de 180 horas.