CAC 010 AA - CULINARY PRACTICE LAB.

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Course Information

CULINARY PRACTICE LAB.LAB. PRACT. ARTES CULINARIAS (CAC 010)

Term: 2016 JANUARY - APRIL

Faculty

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Schedule

Fri, 8:00 AM - 5:00 PM (1/13/2016 - 4/29/2016) Location: HR HRM 401

Description

Este es un curso que le permite al estudiante aplicar los conocimientos y destrezas que se han adquirido durante el programa de estudios en diferentes escenarios en la industria de las artes culinarias o gastron??micas. El estudiante completar?? un laboratorio pr??ctica de 180 horas.