CONFECTION OF DESSERTSCONFECCI??N DE POSTRES (CAC 008)

Term: 2023 MAY - AUGUST

Faculty

Migna PÃrez BatistaShow MyInfo popup for Migna PÃrez Batista

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Schedule

Fri, 8:00 AM - 2:00 PM (5/17/2023 - 8/23/2023) Location: BA BAM 514

Description

Este curso permite que el estudiante conozca la preparaci??n y confecci??n de postres t??picos y regionales elaborados en restaurantes y hoteles tales como: bizcochos, galletas, salsas, mousse, entre otros.