CONFECTION OF DESSERTSCONFECCI??N DE POSTRES (CAC 008)

Term: 2022 SEPTEMBER - DECEMBER

Faculty

Julio C Soto CentenoShow MyInfo popup for Julio C Soto Centeno

Email address is hidden, click here to email

Schedule

Tue-Thu, 11:30 AM - 2:30 PM (9/14/2022 - 12/28/2022) Location: MT MTM 411

Description

Este curso permite que el estudiante conozca la preparaci??n y confecci??n de postres t??picos y regionales elaborados en restaurantes y hoteles tales como: bizcochos, galletas, salsas, mousse, entre otros.