CONFECTION OF DESSERTSCONFECCI??N DE POSTRES (CAC 008)

Term: 2022 MAY - AUGUST

Faculty

Juliana Ruiz ToroShow MyInfo popup for Juliana Ruiz Toro

Email address is hidden, click here to email

Schedule

Mon-Wed, 7:00 PM - 10:00 PM (5/25/2022 - 8/31/2022) Location: BA BAM 514

Description

Este curso permite que el estudiante conozca la preparaci??n y confecci??n de postres t??picos y regionales elaborados en restaurantes y hoteles tales como: bizcochos, galletas, salsas, mousse, entre otros.