CONFECTION OF DESSERTSCONFECCI??N DE POSTRES (CAC 008)

Term: 2021 JANUARY - APRIL

Faculty

Glenda Lee Delgado RodríguezShow MyInfo popup for Glenda Lee Delgado Rodríguez

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Schedule

Mon-Wed, 4:00 PM - 7:00 PM (1/20/2021 - 4/30/2021) Location: BA BAM 514

Description

Este curso permite que el estudiante conozca la preparaci??n y confecci??n de postres t??picos y regionales elaborados en restaurantes y hoteles tales como: bizcochos, galletas, salsas, mousse, entre otros.