Help

Course Information

CONFECTION OF DESSERTSCONFECCI??N DE POSTRES (CAC 008)

Term: 2020 SEPTEMBER - DECEMBER

Faculty

There is not currently a faculty member for this course

Description

Este curso permite que el estudiante conozca la preparaci??n y confecci??n de postres t??picos y regionales elaborados en restaurantes y hoteles tales como: bizcochos, galletas, salsas, mousse, entre otros.