CONFECTION OF DESSERTSCONFECCI??N DE POSTRES (CAC 008)

Term: 2019 SEPTEMBER - DECEMBER

Faculty

Migna PÃrez BatistaShow MyInfo popup for Migna PÃrez Batista

Email address is hidden, click here to email

Schedule

Mon, 8:00 AM - 2:00 PM (9/11/2019 - 12/20/2019) Location: HR HRM 106

Description

Este curso permite que el estudiante conozca la preparaci??n y confecci??n de postres t??picos y regionales elaborados en restaurantes y hoteles tales como: bizcochos, galletas, salsas, mousse, entre otros.