CONFECTION OF DESSERTSCONFECCI??N DE POSTRES (CAC 008)

Term: 2019 JANUARY - APRIL

Faculty

Eleez A GuzmÃn RomÃnShow MyInfo popup for Eleez A GuzmÃn RomÃn

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Schedule

Tue-Thu, 2:30 PM - 5:30 PM (1/23/2019 - 4/30/2019) Location: AR ARANX 106

Description

Este curso permite que el estudiante conozca la preparaci??n y confecci??n de postres t??picos y regionales elaborados en restaurantes y hoteles tales como: bizcochos, galletas, salsas, mousse, entre otros.