CONFECTION OF DESSERTSCONFECCI??N DE POSTRES (CAC 008)

Term: 2018 SEPTEMBER - DECEMBER

Faculty

Ada V PinzÃn RamosShow MyInfo popup for Ada V PinzÃn Ramos

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Schedule

Thu, 4:00 PM - 10:00 PM (9/12/2018 - 12/19/2018) Location: MA MAM 404

Description

Este curso permite que el estudiante conozca la preparaci??n y confecci??n de postres t??picos y regionales elaborados en restaurantes y hoteles tales como: bizcochos, galletas, salsas, mousse, entre otros.