CONFECTION OF DESSERTSCONFECCI??N DE POSTRES (CAC 008)

Term: 2017 SEPTEMBER - DECEMBER

Faculty

Anixa Semidey PérezShow MyInfo popup for Anixa Semidey Pérez

Email address is hidden, click here to email

Schedule

Mon-Wed, 4:30 PM - 7:30 PM (9/13/2017 - 1/19/2018) Location: BA BAM 504

Description

Este curso permite que el estudiante conozca la preparaci??n y confecci??n de postres t??picos y regionales elaborados en restaurantes y hoteles tales como: bizcochos, galletas, salsas, mousse, entre otros.