CAC 008 DA - CONFECTION OF DESSERTS

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CONFECTION OF DESSERTSCONFECCI??N DE POSTRES (CAC 008)

Term: 2016 MAY - AUGUST

Faculty

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Schedule

Tue-Thu, 11:30 AM - 2:30 PM (5/11/2016 - 8/26/2016) Location: BA BAM 504

Description

Este curso permite que el estudiante conozca la preparaci??n y confecci??n de postres t??picos y regionales elaborados en restaurantes y hoteles tales como: bizcochos, galletas, salsas, mousse, entre otros.