INTERNATIONAL CUISINECOCINA INTERNACIONAL (CAC 007)

Term: 2018 SEPTEMBER - DECEMBER

Faculty

Jonathan Chaparro Concepci??nShow MyInfo popup for Jonathan Chaparro Concepci??n

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Schedule

Wed, 4:00 PM - 10:00 PM (9/12/2018 - 12/19/2018) Location: MA MAM 404

Description

Este curso permite que el estudiante conozca el dise?o y confecci?n de platos y recetas internacionales. Se confeccionan recetas y platos de Espa?a, Francia, Italia y China, entre otros. Se estudia la gastronom?a de los pa?ses y el impacto cultural que ha tenido en otras culturas.