PUERTO RICAN CUISINECOCINA PUERTORRIQUE??A Y CARIBE??A (CAC 006)

Term: 2023 SEPTEMBER - DECEMBER

Faculty

Leslieann Díaz CastilloShow MyInfo popup for Leslieann Díaz Castillo

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Schedule

Wed, 4:00 PM - 10:00 PM (9/13/2023 - 12/20/2023) Location: MA MAM 404

Description

Este curso permite que el estudiante conozca los origenes de la cocina puertorrique??a. El estudiante dise??ar?? y preparar?? recetas aut??ctonas de Puerto Rico. Adem??s, se confeccionar??n recetas caribe??as y platos especializados.